Rustichella Fleltto di Salmone

  • Lievitazione di 72 ore
  • Cottura su mattone refrattario
  • Farina Mais Rostrato Rosso di Rovetta macinata a Pietra 100% Bergamasca km 0
  • Lavorata e stesa interamente a mano
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La storia

Descrizione Ingredienti

  • Valeriana
  • Cavolo Cappuccio
  • Burrata
  • Fettine di Lime
  • Filetto di Salmone
  • Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

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