Rustichella Fiocco di Culatello

  • Lievitazione di 72 ore
  • Cottura su mattone refrattario
  • Farina Mais Rostrato Rosso di Rovetta macinata a Pietra 100% Bergamasca km 0
  • Lavorata e stesa interamente a mano

La storia

Descrizione Ingredienti

  • Rucola
  • Fiocco di Culatello
  • Bufala Campana DOP

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